貴族焼きが、強すぎる。
先日紹介した鳥貴族の一軍メニュー、貴族焼きにキャベツ盛……。
あの強力なメンバーが席を埋めているところへ、10月から期間限定メニューがやってきた。
限定メニューがウマくない、という話ではない。
ただ、比べる相手が強すぎるのだ。
今回は、10月に始まった鳥貴族の期間限定メニューをレビューしていきたいと思う。
いつもの一軍を押しのけるメニューはあるのだろうか？
期間限定を頼んでも、結局いつものメニューに戻ってしまう
期間限定を一度注文し、次リピートするかどうかの数値は…
91%でもう頼まず、通常に戻るであろう…！
一目瞭然である。
期間限定メニューを食べに来たはずなのに、次に来るとだいたい通常メニューを頼んでしまう。
なんだかんだでこれになりがちなのである。
期間限定メニューが弱いのか。いや、弱いというより、通常メニューが強すぎるのだ。
今回もその強さを確かめることになった。
10月の期間限定メニューを食べてみる
今回のフェアは10月1日から11月30日までの予定。
価格は税込410円で、期間限定メニュー全体ではフード5品とドリンク1品が登場している。
「もう一歩先への挑戦」
値上げ後一発目の期間限定メニューとして気合いの雰囲気は感じる。
こんなものも掲げてるくらいだ。
そして、今回はデザートとドリンクを除いたおつまみ系4品を注文。
あくまで酒に合うメニューとして取り上げてはいるのだが、もしデザートやドリンクも検証したら追記していきたい。
なお、国産鶏と野菜の鉄板餃子は10月のみの販売。
期間内でも品切れや販売終了になる場合があるので、気になる人は早めに食べておきたい。
地養鳥の串焼～だしおろし～
まずは地養鳥の串焼き。
これを、白だしおろしにつけて食べる。
一口食べると肉は柔らかく、歯応えもしっかりしている。
さっぱりして普通にウマい。
だが、ひと言でいうなら『普通の焼き鳥』である。
焼き鳥屋で一本200円といわれればこんな感じかな…？と言ったところ。
貴族焼きと並べてみると、その差は歴然だった…
あまりの差に、打ちひしがれる…
もちろん、地養鳥の串焼きが悪いわけはない。焼き鳥としてちゃんとおいしい。ただ、特別に感動するかと聞かれると、そこまではいかない。
ここで改めて感じるのが、貴族焼きの凄さだ。
肩肉のオイルソース焼
今回、ソースがかなり気に入ったのがこちら。
来た瞬間「ウマそう！」と思った。
甘辛いのだが、和風というより、西洋料理で出会いそうな甘辛さ。
少しステーキソースのようでもある。チキンステーキのような雰囲気で食べられるのがイイ。
肉自体は普通。だが、ソースがなかなかウマい。願いが叶うなら貴族焼きにこのソースをかけてほしい。
これを頼み、貴族焼きの塩にソースをつけながら食べるのもアリだ！
今回の限定メニューの中では、かなり好きな一皿だった。
地養鳥の白い唐揚～おろしマヨ～
「白い唐揚」という名前。
前回、通常の唐揚げでたまたま白いアタリを引き、自分はそれを「白い唐揚げ」と呼んでいた。
勝手にそう呼んでいただけなのだが、正式に「白い唐揚」がメニュー名になっている。
これは柔らかい。ふわっとしていて、かなりウマい。
たぶんモモ肉だと思うのだが、肉質はかなり魅力的だ。
通常の唐揚げが6個入りなのに対して、こちらは4個入り。食べてみると、味は通常版よりおだやかだ。自然な味、と言えばいいのだろうか。
マヨネーズの濃さを大根おろしが中和してくれる。
……のだが、個人的には、どちらにも振り切れない味になっているように感じた。
肉は柔らかくて最高。
だが、味のパンチや定番感でいえば、通常の唐揚げのほうがウマい。
白だしを使った味付けで、醤油のような濃い色がつきにくいのだろうか。そのため通常版のようなパンチは控えめ。
唐揚げはやっぱりあの濃い味が欲しくなる。
国産鶏と野菜の鉄板餃子
一個一個が大きくて、見た目はイイ感じ。
というかメニューよりウマそうだ。
食べてみると、皮も大きく、もちっとしている。
そのかわり餡の味はやさしめだ。
野菜と鶏肉という具材がやさしいからかもしれない。そこに味付けもやさしい。皮の存在感が強いぶん、餡が少し押されてしまう
皮はいい。サイズもいい。
だが、餡が皮に勝てない…！
大きな皮とやさしい餡、そのバランスの難しさを感じる一品だった。
やっぱり貴族焼きの壁は高かった
何度も伝えるが今回の限定メニュー…
「もう一歩先へ挑戦」を掲げている
肩肉のオイルソース焼きはソースがウマく、白い唐揚げは肉が柔らかい。地養鳥の串焼きも鉄板餃子も、ちゃんとおいしい。
だが…だが…！
それでも、最後に強く残るのは貴族焼きだった。
貴族焼きの焼き方や大きさは店によって個体差があると思う。
今回の貴族焼きは焼き方もよく、サイズも立派だった。
これはイイ店だなと思えるくらい、かなりいい貴族焼きだったのである。
今回訪れたのは鳥貴族 新宿職安通り店。
今回の貴族焼きは、焼き方もサイズもかなり当たりだったので、近くの場合は是非足を運んでみてほしい！
それにしてもこの違いだ…
期間限定メニューが貴族焼きに勝てないのは、仕方ないのかもしれない。
貴族焼きをはじめ、鳥貴族には強いレギュラーメニューが席を空けずに待っている。
期間限定メニューが下剋上を起こすのは、そもそも難しいのだ。
とはいえ、肩肉のソースは好きだった。
いつか「今月の限定、貴族焼きに勝ったかも」と思う一皿に出会いたい。
これからも食べていこう。
次のHOTな話題はやはりメガ金麦が生ビール化することだろう！！
がんばれトリキ！
＼ メガ金麦よ！早く生ビール化してほしい！！／
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