【セブン】北海道フェアの「いそのかづお監修札幌ブラック」を実食！ニンニクと卵のアレンジがウマい！！

真っ黒なラーメン。

その名も「札幌ブラック」。

すすきのの人気店「いそのかづお」の看板メニューが、セブンの北海道フェアにチルド麺で登場した。

実は以前、本店にも行ってみようとしたのだが、まさかの休み。札幌ブラックを食べる機会を逃していたのである。

それが今回、セブンで食べられるとは！

本店の味を知らない自分にも、札幌ブラックの魅力は伝わるのだろうか？

セブンの北海道フェアに「札幌ブラック」が登場

今回食べたのは、セブン‐イレブンの「いそのかづお監修札幌ブラック醤油ラーメン」。

監修した「いそのかづお」は、札幌・すすきのにあるラーメン店。看板メニューの「札幌ブラック」は、真っ黒な醤油スープが特徴の一杯だ。

北海道フェアは9月29日から始まり、このラーメンは第2弾商品として10月6日から順次発売。価格は税込645.84円だ。

店舗によって取り扱いがない場合や、販売状況が異なることもある。

具材はチャーシュー、キクラゲ、ねぎ、もやし。

やっぱり気になるのは、この黄色いちぢれ麺である。

麺を持ち上げると、スープはまさに真っ黒。

「札幌ブラック」という名前に納得のビジュアルだ。

驚いたのは、食べる前から立ち上がってくる香りだった…

あ！すすきのの街の情景だ！！

ついつい言葉がでる。

麺からもスープからも、すすきのでラーメンを食べた時に感じた、あの最初の香りがするのだ。

そしてひと口すすれば、黄色いちぢれ麺に濃い醤油スープが絡む。

真っ黒な見た目のインパクトだけではない。香りと麺の感じまで含めて、札幌ラーメンらしさがちゃんとあるのだ。

以前、北海道の札幌ラーメンをまとめた時に、いろいろ食べてきたからこそ感じる。まぎれもない札幌ラーメン特有の香り。

この雰囲気をコンビニのチルド麺で作っているのは、かなりすごい。

麺をすすった瞬間、札幌の景色が浮かぶ。

これは本店でも食べてみたいぞ！！

チャーシューもがっしりとしていてウマいのだ！

ここからはコスパカ流の魔改造。

札幌ブラックにはニンニクが合うはず。そう思って、チューブのニンニクを入れてみた。

これが大当たり！

醤油の濃い味にニンニクが重なり、パンチが一気に増す。

なんというか、二郎系の札幌版ができあがったような感じだ。

さらに追いネギ追加。

濃いスープとニンニクを卵が受け止めて、これはもう至極の時間。

ブラックペッパーをバシッとかけるのもおすすめだ。

そのままでも札幌らしさを楽しめるが、ニンニクと卵を足すと食べ応えがぐっと増す。セブンで買える一杯で、すすきのの香りを感じるとは思わなかった。

北海道フェアの期間中に、もう一回食べたいぞ！

ごちそうさまでした！