【音楽+純喫茶のマリアージュ】札幌の狸小路にある「ガッチャ」はコーヒーも飲めて昼飲みもできる癒しの空間だった!!!
純喫茶と音楽。 いい響きである…ウマいコーヒーを飲みながら楽器を眺める。店主の人生を感じる空間だ。 今回の紹介は、そんな音楽➕オールディな雰囲気が漂う、札幌の純喫茶である。 おしゃれなカ […]
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知ってるか?覇夢勝神社を… まるで勝ち確定を約束されたような、縁起のいい名前と神社。そして夢がある。 そう、ここで自分は「いい夢見ろよ!」と言われんばかりの溢れんばかりの心意気をもらった気がする。 今 […]
カレーラーメンの魔力 カレーラーメンというネーミングなんてギルティなんだ… 実は、カレーラーメンはあまり食べたことがない。「ウマいもの×ウマいもの」を合わせたら確かにウマいのはわかるが、ちょっとやり過 […]
ジャーナルスタンダードを知っているか? そう、あのオシャレ服のメーカー。ジャーナルスタンダードである。 そのジャーナルスタンダードがやっているハンバーガー屋がすこぶる素晴らしい。 ぜひお伝えしたいので […]
台湾おにぎり 聞いたことあるだろうか? 自分はまったく知らなかったのだが、先日我が敬愛するロケットニュース24を見ていたところ、ガチな台湾の風を浴びれそうなこの店を知った。 是非自分も台湾の味を感じて […]
鰻丼…! それは何者にも変えられない最強の丼(どんぶり)。 キングオブ王者。鰻のウマさ、タレ、米の三重奏は何者にも代えがたい幸せを与えてくれる。 同時に価格も最強で、国産ウナギの場合は普通に食べれば3 […]
麻辣(マーラー)の響きはすばらしい いわゆる「マー」と「ラー」ってやつだ。舌が痺れヒリヒリするという意味合いである。 本場中国のみならず日本でも麻辣は人気で、麻辣のタレを使用すれば麻婆豆腐を始め、全て […]
純粋 明日葉めん 友人が伊豆大島に旅行に行ったとのことでお土産にくれた「明日葉麺」 「大島明日葉研究所」という製造元が作っていて、伊豆大島の明日葉と黒潮から作った塩。そして北海道の国産小麦を使用した、 […]
メキシコ料理を食べよう! 日本人にはあまり食べる機会が少ないだろう。そういうイメージの料理である。月1でメキシコ料理を食べてるというケースはあまり見たことがない。 だが実際食べれば意外にウマく、ハマっ […]
ミシュランビブグルマン なんとも良い響きだ。 ビブグルマンとは、コストパフォーマンスのよい良質な店に与えられる評価システムである。東京なら5,000円以下のレストランに与えられる称号だ。 値段以上に、 […]