北海道

函館市松風町の「ラーメン専科 笑てん」を実食レビュー。深夜まで営業する店で、優しい函館塩ラーメンとスパイシーな名物カレーメンを堪能。飲んだ後の〆にも、もう少し夜を楽しみたい時にもおすすめです。

札幌駅近くのスープカレー店「ヒリヒリ2号」で、ジョッキまでカッチカチに冷えたサッポロクラシック生に出会いました。スープカレーとの相性も含め、札幌で飲みたい理想の一杯をレポートします。

札幌・大通の「しゃば蔵」で、羊骨スープの生ラムタタキスープカレーを実食！見た目は抜群、ラムもウマい。だが濃い味好きには意外な展開に……。スープの味わい、メニューの選び方、タタキを楽しむ食べる順番まで正直にレビュー。

札幌・北24条の海鮮居酒屋「サスケ」を実食レポート！バンドマンに教わった渋い店は、お通しからマグロ山掛け。絶品の真タチ天ぷらやカニ味噌で北海道の地酒を楽しみました。豪快な盛りと豊富なメニュー、仲間とワイワイ飲みたくなる魅力を紹介します。

札幌・美園の「麺屋 彩未」で味噌ラーメンを実食！昼過ぎでも行列、約30分弱待って味わった一杯は、濃厚なのにまろやかで優しいウマさ。生姜による味の変化やメニュー、営業時間、すすきの飲み歩きの〆に間に合わない理由も紹介します。

札幌・白石区の「室蘭やきとり 雷音」を実食。一平で修業した店主が受け継ぐ、甘辛い豚串とタマネギ、殻付きうずら、肉汁あふれるラムつくねを熱燗とともに堪能。室蘭まで行かずに本場仕込みの味を楽しめる人気店を、正直に紹介します。

札幌駅直結「立呑みパラダイス」を実食。14〜17時限定、ドリンク2杯と串・長芋焼き・おつまみが付く税込1,000円せんべろと、ハイボール199円で自由に組み立てる単品飲みを紹介します。

札幌の人気スープカレー店「ラマイ札幌中央店」を実食レビュー。チキンはライスL・スープ大盛りまで無料。瓶ビールと楽しみ、〆ラーメン代わりに夜を締める使い方やメニュー、巨大な店内を紹介します。