昼飲み推奨店
この言葉に、どれほどの酒飲みが魅了されているのだろうか。
昼から飲むことに罪悪感を覚える酒飲みもいるかもしれないが、店が昼から飲んでほしいと推奨しているのだ。
ここに幾千もの安堵を覚える酒飲み達もいるだろう。
そして、それが刺身と日本酒だったら…。
自分はビール派なのだが、刺身を食べる時はついつい日本酒にも手を出してしまう。それが北海道という北の大地の食材だと思うと、ヨダレが止まらない。
今回は、刺身と酒肴、酒2杯まで付いて、2,000円でお釣りがくる「昼飲みセット」が楽しめる。
まさに大人の静かなテーマパークとも呼べる場所。
そんな昼飲み推奨店をご紹介したい。
「さかなとお酒 うぉんたな」とは
この店は、札幌のアーケード繁華街である狸小路の中にある。
すすきのからも近く、立地は素晴らしい。すぐ近くにはカフェの「BOSSA」もある。
まずはセンチュリオンホテルで朝風呂に入り、チェックアウト。
BOSSAのコーヒーでゆっくり身体を起こしてから、第三モッキリセンターかこの店でまずは飲み始めるのが、コスパカ的おすすめコース。
細長いビルの7階にあるが、看板がしっかりと目立つため探すのは楽だろう。
看板には「ランチ飲みしませんか？」の文字と、しっかり「昼飲み推奨店」の記載がある。
こういう一文が安心感を与えると同時に、好奇心をそそられる。
エレベーターに乗り、7階に上がれば、ドアが開いた瞬間すぐに店が現れる。
「さかなとお酒 うぉんたな」に入店
降りた瞬間ロゴがお出迎え
一人飲みなら、すぐに店員さんが広々としたカウンターに案内してくれるだろう。
店内はこんな感じで、とにかくカウンターが広くて長い。
カウンター好きとしては、こういったゆっくりできるカウンターは最高である。
メニューを開けば、もちろんお目当てはこれだ！
昼飲みAセット 1,485円
酒肴3点＋ドリンク2杯
昼飲みBセット 1,958円
お造り3点＋酒肴3点＋ドリンク2杯
Aセットとの差額は473円。
それでお造り3点が追加されるので、個人的にはBセットのコスパがかなり魅力的に感じる。
酒は、ビールやサワーはもちろんのこと、日本酒約50種類からも選べるという。素晴らしい。ちょっといい日本酒の店では、1杯1,000円弱するところもあるのに…
お得すぎる。
そして、ここの魅力はメニューに書かれた歴史にある。
2017年5月15日のオープン当初から「昼飲み推奨店」を掲げ、11時からアイドルタイムなしで営業。
店のメニューには、当時の狸小路・すすきの周辺で大々的に「昼飲み」を謳う飲食店はなく、「札幌の昼飲み文化を定着させたお店の内の1つと言われております」
絶対いい店！！
この言葉だけでもう酒が飲める。とても感動する…！
もちろん今回注文したのは、昼飲みBセット。
「さかなとお酒 うぉんたな」の昼飲みBセットを実食
注文し、ドリンクで日本酒を選ぶと、店員さんが選ぶオススメにするか、自分で冷蔵庫内を見て選ぶかを選択できる。
面倒だったら「北海道の日本酒でいい感じのやつ」という流れでもいいのだが、ここは断然、冷蔵庫前まで行き、様々な日本酒から選ぶことをオススメする。
これがまた楽しいのである。
そこで店員さんと相談しながら決めるのも、体験の一つだ。
櫻壽をチョイス！
こちら北海道の酒。しっかり1合、ぐい呑みで提供。
一口飲めば体が北海道。
こいつは結構ヒットで、知らない日本酒を飲めるのも楽しみの一つ。
酒肴3点！
右から、浅漬け、魚のアラ煮、おそらく鮭の白子と野菜を和えたもの。
いや〜いいっすいいっす。
こういうのでいいっす！
日本酒とのマリアージュ、わかってるじゃないですか。
そして刺身！
優勝
とにかく優勝！
ゴージャスすぎるランチだ。いや…ランチなのか？
ここに来ると毎回思うのだが、刺身がすばらしい。いいネタを使って、ウマく食べさせるように処理がされている。
ここの刺身を食べると…
刺身は手の込んだ料理なんだなと再認識させられる。
特にホタテがウマい。
新鮮さと濃厚さの両方を併せ持つ。だいたいホタテはどちらかが突出しているケースが多いのだが、こちらは両方を感じられる。
負けじと、このマグロの赤身はまさに宝石…。
こちらもガチウマ。
日本酒はすぐ消えてしまい追加。
北海道の日本酒「二世古」。
こちらもすっきりとしてウマい。
シャケの白子和えが合う…。
そして、自分がここの刺身が好きな理由がもう一つあり…。
刺身をめくると、大根の刺身が！
こちらツマなのだが、刺身風に切られている。これがたまらないのである。
しゃくしゃく甘くて、醤油で食べるだけでずっと日本酒が進む。
こういった細かい仕事具合に、夜来てもきっと一品一品ウマいんだろうなという想像がかきたてられるのだ。
そんなこんなで、贅沢に昼飲みを楽しみ、次の店へと向かうのである。
ごちそうさま！
「さかなとお酒 うぉんたな」の総評
さすが昼飲み推奨のレジェンド
そう感じる。
この店は最初見つけた時、「昼飲み推奨なのか〜」という理由と、「セットがあってお得で楽しそうだな。」
…という単純な理由で入った。
そのため、そこまで期待はしていなかったのだが、刺身の処理や日本酒の大盤振る舞いさに嬉しい驚きがあり、それ以来ついつい通ってしまっている。
また、毎回刺身やつまみがちょこちょこ変わるのも嬉しいのだ。
人によっては、いきなり日本酒ってのも…と感じるかもしれないが、体験してみればその評価は変わるだろう。
また、意外と落ち着いているのがいい。
落ち着いて昼飲みを楽しめてしまう。昼飲みセットからの一品、二品追加もいいだろう。
そして、気づけば札幌へ来るたび、昼になると候補に入ってしまう店になっていた。
2017年から掲げてきたという「昼飲み推奨店」の文字…
そう…酒飲みなら、その言葉に甘えてしまえばいいのである。
次は夜にも来てみたい。
まだまだ奥が深そうな、そんな店なのである。
店舗情報
- 店名：さかなとお酒 うぉんたな
- 住所：北海道札幌市中央区南3条西5-36-1 F・DRESS 五番街ビル 7F
- 営業時間：11:00〜24:00
- 定休日：最新情報は店舗でご確認ください
最新の昼飲みセット・メニューは食べログで確認できます。
札幌のその他のブログはこちら
→【札幌】飲みの〆におすすめ味噌ラーメン
→【札幌】の寿司おすすめ9選
→【札幌】すすきの居酒屋＆せんべろ
コメント