札幌ラーメン

札幌・すすきのの「薄野軍鶏そば 嶋や」を実食レビュー。北海道産小麦のモチモチ手打ち麺と軍鶏出汁の醤油ラーメンがウマい！ところが店内は酒飲みが集まる社交場のような雰囲気。〆にも、もう一杯飲みたい夜にも面白い一軒でした。

札幌すすきので人気の「すみれ」をレビュー。深夜の〆に味噌ラーメンを食べたら、ラードたっぷりの熱々スープに衝撃！翌日まで「あのラード多すぎない？」と不安になった、札幌を代表する味噌ラーメンの実食レポです。