にしん焼き

小樽・祝津の「青塚食堂」で、名物の特大にしん焼きを実食。店先で炭火焼きにされる大きなニシンは、皮がパリッと香ばしく、身はほろほろ。サッポロ黒ラベルとの相性や、店内の雰囲気、小樽駅からのアクセスも紹介します。