タコ頭

札幌・すすきのの「あじこう」は、北海道で最初に回転寿司を始めた老舗。昔ながらの店内で、絶品のタコ頭や“飲めるうずら納豆”、山わさび巻き、無料のわかめ汁を実食レビュー！

北海道の寿司店や市場で頻繁に見かける「タコ頭」。なぜ普通に食べられているのか調べると、実は頭ではなく胴体だった！ミズダコとの関係や本州であまり見かけない理由、それでも「タコ胴」に改名されない謎まで、実食写真とともに紹介します。