店がない。
そんな経験はあるだろうか？
Googleマップによれば、確かにこのあたりのはずだがどこを見渡しても店の看板がない。入口らしきものも見当たらない。
おかしいぞ。
一度エレベーターに乗ってみたものの、違うらしい。降りて再び周囲を探してみると…
「？」
目の前の床に突然ハテナマークが浮かび上がったではないか！！
なんだこのRPGの謎解きみたいな仕掛けは…！
こんな遊び心のある入口、料理に自信がなければなかなか作れないのではないか。期待と不安を抱えながら入ってみると…
焼き鳥150円！しかも、めちゃくちゃウマい！！
今回は福岡で見つけた、ちょいと変わった立ち飲み店を紹介させてもらおう。
「ちんぷんかんぷん」とは？
今回訪れたのは、福岡市中央区大名にある「ちんぷんかんぷん Stand UP 大名店」。
実は「ちんぷんかんぷん」は福岡で複数店舗を展開する焼き鳥グループ。春吉店は2012年から営業しており、看板のない隠れ家スタイルを特徴としている。
それにしても、この入口である。何も知らずに来たら、まず飲食店だとは思わないだろう。
しかも、店の前に立つと「？」が浮かび上がるという謎の演出付き。
入店するだけで、冒険気分なのだ。
ところが扉の向こうには、さらに驚く光景が待っていた。
訪問したのは平日の16時頃。
なんと、すでに店内は大盛況！！
カウンターはかなり混み合っており、案内された場所にどうにか落ち着く。
店内は焼き場が大きく取られたオープンキッチン。スタッフのお姉さんがキビキビと串を焼いていて、なんとも活気がある。
これは焼き鳥に期待できそうだぞ。
焼き鳥150円！ハッピーアワーがすごい
「ちんぷんかんぷん」のメニュー
まず驚いたのが、その価格。
焼き鳥は150円から、一品料理も300〜400円台を中心に揃っている。
さらに15時から18時まではハッピーアワーを実施。生ビールは税込385円、ハイボールやサワーは税込308円というからうれしいではないか。
相変わらず福岡の立ち飲みはすばらしい……！
というわけで、まずはビールを注文。
神泡である！
お通しはキャベツ。250円で何度でもおかわりできるという、これまた太っ腹なシステムだ。
そして焼き鳥は「だきみ」「めっちゃ皮」「丸ハツ」を注文してみた。
ほどなくして登場したのが、だきみ。
で、でかい……！！
想像していた150円の焼き鳥とは、明らかにサイズ感が違う。
ひと口食べてみると……
肉汁ホトバシル！
噛むたびに肉汁がジュワッと広がり、しっかりした食べ応え。これが150円とは、ちょっと信じがたい。
続いては「めっちゃ皮」。
こちらは表面をカリッカリに焼き上げ、甘めのタレをまとわせたタイプ。いわゆる福岡名物のぐるぐる巻いた鶏皮とはまた違うが、これはこれで実にいい。
ビールが止まらぬ…
そして「丸ハツ」。
一個一個が、まんまるでデカい！！
噛めばジュワッと旨みが広がり、プリッとした歯応えもたまらない。
すでにこの店が看板を出さなくても客が集まるという理由がわかった気がするのである。
ごまさばも絶品！名物つくねまで実食
実はこの店、焼き鳥だけではない。
メニューを見ていると、なんと「ごまさば」（550円）を発見。
頼まないわけにはいかない！！
注文してみたところ……
これが、めちゃくちゃウマかった。
生鯖で、プリッとした弾力がありながら、口の中ではとろけるような旨みが広がる。
ごまダレとの相性も抜群。
今回の福岡取材ではいろいろな店でごまさばを食べてきたが、その中でもかなり上位に入るおいしさだった。
焼き鳥屋でこのレベルのごまさばが出てくるとは……！
福岡はごまさばが結構高い。
1000円弱する店も多い中、500円台でこのウマさを出してくるとはガチで底力を感じる。
ここでドリンクを「自家製あらごしレモンサワー」に変更。
レモンの風味がしっかり感じられ、手作りらしい味わいが実にいい。
あまりのウマさに追加してしまったのが「つくね」。こちらは200円。注文を受けてから焼き上げる、なんとも期待できそうな一本だ。
運ばれてきたのは、こんがり焼かれた大きなつくねと卵黄。
さっそく卵黄を絡めて食べてみる。
うおおお！！！
肉汁がジュワッと広がり、濃厚な卵黄がそこに加わる。
最高の時間だった…！
「ちんぷんかんぷん」の総評
謎解き本格派焼鳥。
そんな店である。
看板がない。入口がわからない。目の前に立つと「？」が現れる。
ちんぷんかんぷんな店であった。
しかし、一歩入れば活気あふれる焼き場があり、焼き鳥は大ぶりでジューシー。ごまさばまで驚くほどウマく、ドリンクもしっかりおいしい。
しかも焼き鳥は150円から。ハッピーアワーを使えば、かなりお得に楽しめる。
ただ、今回一番伝えたいのは、単にコスパがいいということではない。
普通に、焼き鳥屋としてかなりウマいのである。
そのうえで値段が安いのだから、人気が出るのも納得だ。
訪問した平日の16時頃には大盛況。看板がないにもかかわらず、次々とお客さんがやってくる。
店員さんの対応も親切で、居心地もいい。
福岡には安くてウマい立ち飲みが数多くある。その中でも、ここはかなり印象に残る一軒となった。
入口を探すところから、楽しい。
そして、見つけた先には期待以上の焼き鳥が待っている。
福岡で立ち飲みを楽しむなら、ぜひ一度この謎解きに挑戦してみてほしいぞ！
ごちそうさまでした！
店舗情報
- 店名： ちんぷんかんぷん Stand UP 大名店
- 住所： 福岡県福岡市中央区大名1丁目11-23 クレアビル1F
- 営業時間： 15:00〜24:00（不定休）
- アクセス： 地下鉄赤坂駅から徒歩約6分、西鉄福岡（天神）駅から徒歩約10分
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