北海道

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【バターサンドだけじゃないの?】六花亭の「ポテトチップス」の素朴さに心が洗われた

みなさん六花亭のマルセイバターサンドはご存知だろうか? 北海道のおみやげといえば「白い恋人」か「マルセイバターサンド」を買う人は多いと思う。逆もしかりで、もらう経験が多い人もいるはずだ。 しかし、思い […]

【北海道ラーメンランキング1位】札幌「Japanese Ramen Noodle Lab Q(ラーメンキュウ)の塩らぁ麺がスゴイ!

世の中「1位」と「1位以下」に分類される。 結局努力をしても結果がすべてなのである。無情でもあるが、だからこそ1位を取った存在には最高の賛美を送るべきなのだ。 今回は某ランキングサイトで北海道全域で現 […]

【不思議な自由食堂】小樽「シロクマ食堂」でカニみそクリームスパゲッティを食す!

「小樽といえば寿司」そんなイメージを自分は持っている。 もちろん他にもウマいものがあるが、漫画「将太の寿司」世代としては聖地とも呼べる場所である。そんな小樽に不思議な食堂がある。その名も「シロクマ食堂 […]

【焼き押し寿司?】「さんまんま魚政」のトロける脂とパリパリ皮は釧路のフレイザードだ!!

釧路・根室といえば秋刀魚である。 釧路ではなくとも道東といえば秋刀魚なのだ。宮城県もウマいと聞くが個人的には北海道の秋刀魚が好きである。そんな駅に着くとワクワクが止まらなかった。 先日、釧路駅に到着 […]

【ホンモノの函館塩ラーメン】函館「滋養軒」で澄んだスープに純粋な心を取り戻す!

「函館ラーメン」といえば皆は何を思い浮かべるだろうか? ほとんどが「塩」を思い浮かべるんじゃないかと思う。インスタントラーメンでも「函館塩ラーメン」というのは結構定番である。塩の澄んだスープにシンプル […]