【予想を裏切られる２つのカレー】苫小牧「味の大王」のカレーラーメンとホッキカレーの別物さにダマされた！！！！
カレーラーメンの魔力 カレーラーメンというネーミングなんてギルティなんだ… 実は、カレーラーメンはあまり食べたことがない。「ウマいもの×ウマいもの」を合わせたら確かにウマいのはわかるが、ちょっとやり過 […]
ラーメン
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【ネギエベレスト】札幌「喜来登」の味噌ラーメンは一杯なのに前菜〜メイン〜デザートへと変化する最強のラーメンだったぞ〜！！
エベレストラーメン そう聞くと胃袋が小躍りすることは間違いないだろう。 しかしこの場合、二郎系のようながっつりマシマシ系を想像すると思うのだが、今回の主役はネギなのだ。 このネギエベレストのラーメンは […]
【幡ヶ谷で一番遅くまでやってるラーメン屋】幡ヶ谷「我武者羅」で背脂系発祥といわれる新潟燕三条系ラーメンを堪能したぞ！！
燕三条背脂ラーメン この言葉を聞いた事があるだろうか？ 新潟県の燕市で生まれたご当地ラーメンというやつだ。大量背脂と、意外にもサッパリした煮干し系の醤油スープ。そして超多加水麺。 そんなご当地ラーメン […]
- 2022.01.28
- エチオピアンラーメン, グルメジャーニー,
【グルメジャーニー】大門「チリトマラーメンTHANK」のエチオピアンヌードルで小旅行へGO！！
チリトマラーメンTHANKは以前にもご紹介したラーメン店である 「チリトマTHANK」の場所はJRなら「浜松町」。大江戸線なら「大門駅」に位置する。 以前のブログでも少し紹介したが… 手短に説明すると […]
【貝出汁×牛骨】下北沢「貝麺みかわ」は感情バイブスを揺さぶりまくる未知のラーメンスープだった〜！！
そうきたかぁ… 一口スープを飲んだときに、新しい味として確実に脳に刻み込まれる。そんなラーメンに出会ってしまった。 それは…スープを一口飲み「なるほど」と唸ってしまうあの光景だ。いろいろな感情の「なる […]
【美味しいカレーラーメン】清澄白河「カレと。Men」はガチンコのカレーとラーメンが混ざり合った最強のサラブレッドラーメンだった！！！！！
カレーラーメンは至極であるっっっ！ それはそうだ。なぜならカレーとラーメンが合わさっているのだ！最強VS最強。ドラゴンボールでいうとベジータとカカロットがフュージョンしたような破壊力を打ち出すだろう。 […]
【家系＋天下一品？】札幌「山嵐黒虎」で地元民超おすすめの背脂濃厚ラーメンをいただく！
地元の人お勧めという誘惑はすごい。 今回は北海道、札幌のススキノ付近に位置する濃厚なラーメン「山嵐黒虎」を紹介したいと思う。 こちらは行く予定がなかった店だが、ふらっと入店したジンギスカン屋の店長にウ […]
- 2021.09.26
- Japanese Ramen Noodle Lab Q, ラーメン,
【北海道ラーメンランキング１位】札幌「Japanese Ramen Noodle Lab Q（ラーメンキュウ）の塩らぁ麺がスゴイ！
世の中「１位」と「１位以下」に分類される。 結局努力をしても結果がすべてなのである。無情でもあるが、だからこそ１位を取った存在には最高の賛美を送るべきなのだ。 今回は某ランキングサイトで北海道全域で現 […]
【カラシビラーメン】神田本店「鬼金棒」でフルスイングな刺激を味わった！
カラシビとはご存知だろうか。 これは造語なのかわからないが「辛いと痺れ」を混ぜた言葉だ。辛くて痺れる。いわゆる麻婆豆腐を浮かべてしまう。ただ自分が小さい頃は「痺れ」という味の感覚はあまり広まってなかっ […]
【ビブグルマンを断る？】秋葉原「饗 くろ㐂」で話題の塩そばを食す！
ミシェランガイド東京というのをご存知だろうか。 簡単にいうと２００８年から発行されている東京のウマい店の案内本だ。ここで星を獲得するのはなかなか至難なイメージもあり、同時にかなりのウマさを誇る事を約束 […]