【焼き押し寿司？】「さんまんま魚政」のトロける脂とパリパリ皮は釧路のフレイザードだ！！
釧路・根室といえば秋刀魚である。 釧路ではなくとも道東といえば秋刀魚なのだ。宮城県もウマいと聞くが個人的には北海道の秋刀魚が好きである。そんな駅に着くとワクワクが止まらなかった。 先日、釧路駅に到着 […]
グルメ
【セイコマ】北海道のコンビニ！セイコーマートのカツ丼がマジスゴイ
「コンビニのカツ丼」といえば、あんな感じですよね。 その「あんな」部分に想像のカツ丼入れてみてください。そうそれがコンビニのカツ丼。確かいウマいが過度な期待はしない。ちょうどいい存在。 しかし世の中に […]
【ホンモノの函館塩ラーメン】函館「滋養軒」で澄んだスープに純粋な心を取り戻す！
「函館ラーメン」といえば皆は何を思い浮かべるだろうか？ ほとんどが「塩」を思い浮かべるんじゃないかと思う。インスタントラーメンでも「函館塩ラーメン」というのは結構定番である。塩の澄んだスープにシンプル […]
【カラシビラーメン】神田本店「鬼金棒」でフルスイングな刺激を味わった！
カラシビとはご存知だろうか。 これは造語なのかわからないが「辛いと痺れ」を混ぜた言葉だ。辛くて痺れる。いわゆる麻婆豆腐を浮かべてしまう。ただ自分が小さい頃は「痺れ」という味の感覚はあまり広まってなかっ […]
【ビブグルマンを断る？】秋葉原「饗 くろ㐂」で話題の塩そばを食す！
ミシェランガイド東京というのをご存知だろうか。 簡単にいうと２００８年から発行されている東京のウマい店の案内本だ。ここで星を獲得するのはなかなか至難なイメージもあり、同時にかなりのウマさを誇る事を約束 […]
- 2021.09.05
- S&B, やみつきにんにく背脂,
【果てしない残忍さ】調味料「S&Bやみつきにんにく背脂」の暴力に立つ事すらできない！！
すごい調味料を見つけてしまった。 人間の欲望は果てしなく残酷。そう思わせる恐ろしい調味料だ。ゴッドハンドの降臨といっても過言ではないだろう。 もう…皆さんもご存知だと思う。 そう。S&Bの「や […]
【コラの実？】「伊良コーラ」でジャパニーズクラフトコーラの真骨頂を知った！
みなさんクラフトコーラは知っているだろうか？ 普通コーラといえばコカコーラ・ペプシコーラを筆頭に２大巨頭が作るコーラだ。しかし先日下北沢を自転車で爽快に走らせていると不思議な自販機が！なんだこれは！ […]
【小さな美容室付き】笹塚の隠れ家！ベーグル&焼菓子「knof」でほっこり三昧
ベーグル好きと言えば「オシャ」「女子」といったイメージもあるが、実は結構好きである。もちもちっとした食感がたまらない。今でこそ機会がある時といった感じだが、１０年前ほどはいっつも食べていた。 今回は笹 […]
【至高の宝箱】天下一品のテイクアウト通販「家麺」の最上級を購入したぞ〜〜！
至高（この上なく高いこと。最高。） それはかの有名な美味しんぼでも海原雄山が背負う信念のことば。昔は「究極」という言葉が最高峰だと思っていたが…年をとると「至高」という言葉がなんともしっくりきてしまう […]
【感謝の塩】下北沢「純手打ち 麺と未来 」で未知なる麺と遭遇した！
最初にお伝えしておこう。 レビューには記載していないが、自分の人生で一番うまい塩ラーメンは西新宿にある「麺屋翔」である。初めて食べた時は感動の嵐でその後かなり通った。 こうやって比較を出すのはもちろん […]