【東京立ち飲み散歩】高田馬場「炎天下(えんてんか)」の白レバ刺しは立ち飲みトップレベルのクオリティである!!!!
鹿児島地鶏の白レバ刺… レバー好きならば、この言葉に心を躍らない人は居ないと思う。この魔力にワクワクすることは間違いないだろう。 レバーが苦手な人でも「たべれるんじゃないか?」と感じる言葉だ。レバーだ […]
コスパカブログ 特に何も持たないレビューブロガー。コスパカのブログ
鹿児島地鶏の白レバ刺… レバー好きならば、この言葉に心を躍らない人は居ないと思う。この魔力にワクワクすることは間違いないだろう。 レバーが苦手な人でも「たべれるんじゃないか?」と感じる言葉だ。レバーだ […]
「通常メニュー」と「食べ放題」の違いを確かめよう 以前、「秋葉原肉寿司」のレビュー記事を記載させてもらった。 秋葉原肉寿司は、食べ放題をウリにしている店なのだが、あえての通常のメニューを紹介をさせても […]
中華料理とは「スバラシイ」と認識する 最近、極めて中華ばかり食べてしまう自分がいる。 油もよく使いハイカロリーが多い為、気をつけなければ…といいながらもウマさには勝てない。 今回は前回の鶏焼売と続き、 […]
シュウマイはどうにも餃子の影に隠れる この持論は間違いないと思う‥ だいたい、中華料理屋でも「とりあえず餃子」は聞くが「とりあえず焼売」という言葉は聞かないと思う。 まして「餃子特化型居酒屋」はよく見 […]
仮想通貨はご存知だろうか? 最初の運用は2009年頃。 ビットコインを筆頭とし様々なコインがこの世に生まれたのである。 基本的に仮想通貨は「ブロックチェーン」という、改ざんが困難な暗号技術が適用されて […]
肉寿司とは浪漫である…! 寿司はかなりの大好物なのだが、それが生肉に切り替わるだけでなぜ背徳な響きに変わるのか?贅沢であり、どこか危険なような。 この世の贅を尽くしたかのような響きである。 実はあま […]
立ち飲み…それはファーストフードである かねてより自分はこの理論を強く唱えている。 仕事帰りのサラリーマンから、一人で気軽にサクッと。また、待ち合わせや時間潰しなど。酒好きのたむろい場所なのだ。 そし […]
今回は有名店のご紹介だ! 「パート1の大晴海」「パート2のしょうき」と続き、第3弾を書かせてもらいたいと思う。リンクの2軒を食べ感じたのは、相変わらずレベルが高いな〜といったところ。 パート1に記載 […]
ごま鯖放浪記パート2である 前回に引き続き執筆させてもらうが、「ごま鯖」はタレも大切だがやはり胡麻の味や鯖の切り方、量もすべて関係する。 当たり前のことなのだが、やはり料理はバランスといったところか。 […]
「ごま鯖」という料理はご存知だろうか? 福岡の郷土料理のひとつで、鯖(さば)の刺身を薄く切り甘めのタレとゴマ、薬味を合わせたものだ。 そしてなにより驚きなのが生の鯖を使用している。 関東だと鯖といえば […]