札幌

【音楽+純喫茶のマリアージュ】札幌の狸小路にある「ガッチャ」はコーヒーも飲めて昼飲みもできる癒しの空間だった!!!

純喫茶と音楽。 いい響きである…ウマいコーヒーを飲みながら楽器を眺める。店主の人生を感じる空間だ。 今回の紹介は、そんな音楽➕オールディな雰囲気が漂う、札幌の純喫茶である。 おしゃれなカ […]

【ネギエベレスト】札幌「喜来登」の味噌ラーメンは一杯なのに前菜〜メイン〜デザートへと変化する最強のラーメンだったぞ〜!!

エベレストラーメン そう聞くと胃袋が小躍りすることは間違いないだろう。 しかしこの場合、二郎系のようながっつりマシマシ系を想像すると思うのだが、今回の主役はネギなのだ。 このネギエベレストのラーメンは […]

【家系+天下一品?】札幌「山嵐黒虎」で地元民超おすすめの背脂濃厚ラーメンをいただく!

地元の人お勧めという誘惑はすごい。 今回は北海道、札幌のススキノ付近に位置する濃厚なラーメン「山嵐黒虎」を紹介したいと思う。 こちらは行く予定がなかった店だが、ふらっと入店したジンギスカン屋の店長にウ […]

【北海道ラーメンランキング1位】札幌「Japanese Ramen Noodle Lab Q(ラーメンキュウ)の塩らぁ麺がスゴイ!

世の中「1位」と「1位以下」に分類される。 結局努力をしても結果がすべてなのである。無情でもあるが、だからこそ1位を取った存在には最高の賛美を送るべきなのだ。 今回は某ランキングサイトで北海道全域で現 […]