グルメ 福岡県 2022.08.08 ごま鯖, しょうき, 【福岡ごま鯖放浪記 〜その２〜】中洲「しょうき」の博多活〆ごま鯖 ごま鯖放浪記パート２である 前回に引き続き執筆させてもらうが、「ごま鯖」はタレも大切だがやはり胡麻の味や鯖の切り方、量もすべて関係する。 当たり前のことなのだが、やはり料理はバランスといったところか。 […] 続きを読む
