今回は有名店のご紹介だ！
「パート１の大晴海」「パート２のしょうき」と続き、第３弾を書かせてもらいたいと思う。リンクの２軒を食べ感じたのは、相変わらずレベルが高いな〜といったところ。
パート１に記載した地元民からの情報「ごま鯖はどこで食べてもだいたいウマい」の格言通りになっている。
今回ご紹介する店は、その名も「博多ごまさば屋」。
なんという自信に満ち溢れた店名だろうか！タクシーの運ちゃんやネットなどでも結構扱われてる人気店。
どんな「ごま鯖」を食べさせてくれるのかワクワクするぞ。
レッツトライである！
魚定食 博多ごまさば屋
この店は以前記載した立ち飲み屋「にどね」がある赤坂方面に位置する。天神からも近い。
結構ランチが有名で、ボリューミーでごま鯖がたっぷり味わえるのである。さっそくのオススメランチメニューがウマそう。
開店10分前着で先客はすでに一人。結構楽勝だな〜と思ってたら、アレヨアレヨという間に後ろに長蛇の列が！
メニューは食券制である。
基本1,000円程。バリエーションが豊富だぞ！
実はここ、「ごま鯖付き」の定食を選べば、すべて普通サイズの「ごま鯖」が付いてくる。すべて同じ大きさだ！
今回は「ごまさば丼定食（900円）」チョイス！
店内はこんな感じ。小綺麗にまとまっている。
席に座った瞬間、取り放題の「さばの南蛮漬け」を発見！！すごい量だ！漬物も充溢！
これ食べ放題なの？ヤバ！！
1,100円の「ふぐのから揚げとごま鯖付き定食」と迷ったけどやめといてよかったかも！
そんなこんなで驚いていたらすぐに定食が目の前に届いた！
博多ごまさば屋 ごまさば丼定食
うわ〜〜〜！定食感がすごい！今までの店よりあきらかに異質を感じる！
薬味でサバが見えにくい…アップにするとこんな感じ。
生鯖のピカピカした感じとはまた違うかも。酢締めしてある？
一口…
む！！！やはり軽い酢締めを感じる！
今までの生鯖と比べるとかなりの別物だ。あっさり締めて、ぶつ切りにしてワイルドにどうぞ的なランチ系である！
ご飯に合うな〜といった感じ。だけどビールで味わっちゃいます！
くぁぁ〜ウマい！最高である。
こちらサービスで取り放題のさば南蛮。ゴツゴツしてて、かなりのボリュームを感じる。
正直これでも十分メインを張れる。
一つが大きいので最初は２つぐらいがいいと思う。取るだけとって残す人が多いらしい。
メインの「ごま鯖」は食べ進めるうちに、結構量が多くお腹に溜まる…！切り身も分厚く、ダイレクトに鯖の味がして魚感がキツくなる。
こちらの出汁（カツオ？昆布系？）も取り放題。
最後「ごま鯖茶漬け」にして食べる用。結構ウマいぞ。
鯖のクセを抑えてくれる気がした！
博多ごまさば屋 総評
大胆に昼から「ごま鯖どうぞ！」といった店だ。
今までごま鯖放浪記の１、２でご紹介したものが繊細なメニューだとしたら、こちらは久々に実家に帰ったとき出てくる感じ。
ご飯もおかわりでき、南蛮漬けや出汁も取り放題。ごま鯖の量も多く、食べまくれるという点ではかなり使い勝手が良いと感じた。
また、900円という価格設定も魅力的！
パート１の「大晴海」は990円であの量。それに比べたらコストパフォーマンス的には最高レベルだ！
難点といえば…
魚感が多少結構きつく、酢締め系だったのでウマさ的には弱かった。食べ進めると飽きてしまうのが早い。
その１、その２でご紹介の生鯖がウマすぎた…繊細かつ生臭さも少ない。ごま鯖だけにフォーカスを当てるのならば今回の「ごまさば屋」は少し残念であった。
今回のシリーズでは一旦ここまでだが、また福岡に行く機会があればどんどん放浪記シリーズを増やしていきたいと思う。
素晴らしいソウルフードをありがとうございます。
ご馳走様でした！
コーヒーの飲み放題も嬉しいぞ！
店名 博多ごまさば屋
住所 福岡県福岡市中央区舞鶴1-2-11 おがわビル 1F
時間 ランチ11：00～14:30(O.S 14:00) ディナー17:30～22：30（O.S22：00）
定休日 日曜日
Wi-Fi 不明
