【小さな美容室付き】笹塚の隠れ家！ベーグル&焼菓子「knof」でほっこり三昧
ベーグル好きと言えば「オシャ」「女子」といったイメージもあるが、実は結構好きである。もちもちっとした食感がたまらない。今でこそ機会がある時といった感じだが、１０年前ほどはいっつも食べていた。 今回は笹 […]
2021年8月
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【至高の宝箱】天下一品のテイクアウト通販「家麺」の最上級を購入したぞ〜〜！
至高（この上なく高いこと。最高。） それはかの有名な美味しんぼでも海原雄山が背負う信念のことば。昔は「究極」という言葉が最高峰だと思っていたが…年をとると「至高」という言葉がなんともしっくりきてしまう […]
【感謝の塩】下北沢「純手打ち 麺と未来 」で未知なる麺と遭遇した！
最初にお伝えしておこう。 レビューには記載していないが、自分の人生で一番うまい塩ラーメンは西新宿にある「麺屋翔」である。初めて食べた時は感動の嵐でその後かなり通った。 こうやって比較を出すのはもちろん […]
【全マシ成功！】二郎初心者のオアシス！幡ヶ谷「豚山」にて山頂を目指したぞ〜
京王新線の幡ヶ谷駅。北口の階段を登ればすぐに黄色い看板がお迎えしてくれるラーメン屋がある。 その名も「豚山」。いわゆる二郎系ラーメンというやつで、チェーン展開もしているので知ってる方も多いのではないか […]
【温もりの空間】笹塚「ぶたの旨味らーめんとんくる」で奥行きのあるスープにダイブ！
笹塚駅北口を降りてすぐ、駅前交差点から北側に伸びる道「十号通り商店街」を歩くとひときわ目立つポップでピンクの看板がある。 ラーメン屋なのこれ？？と最初は戸惑うだろう。いわゆるラーメン屋でありがちな無骨 […]
【異端児のウマさ】浜松町の変わり種「ラーメンTHANK」でトマトつけ麺を食したぞ〜！
知らない人も多いと思うが、都内には様々なラーメン屋がある。 そんな中でも異彩を放つ「チリトマラーメンTHANK」はトマトベースにしたラーメンを食べさせてくれる数少ない店の一つだ。「これは一度食べてみる […]
【絶品】ラフロイグウイスキーを黄金比ハイボールで初めて飲んでみる！
ウイスキー… その響きはまるでバーの片隅に座り、キャンドルの揺れを一つ一つ数えながらこれまでの人生を振り返る。ビール党の自分には、ウイスキーとはそう映る高貴な飲み物なのである。 しかし、もう一つの顔 […]
【本場中の本場】博多ラーメン元祖！赤のれんを食す！
先日、人生初の福岡へ行ってきた。今まで飛行機が苦手で乗るのをずっと避けてきたがいろいろな機会が重なり勇気を出して飛行機に乗った。 あまりの怖さに震えていたが、いざ乗ると「なるようになれ！」と気持ちがチ […]
【リベンジ】天下一品の家麺を分量通りに作成し確かめた！
まずはじめに…今回はあたりまえのことをしただけである。 以前天下一品の鍋を作成し、最後の締めで麺を投入した。その際、改良された天下一品の「別茹でしなくてもそのまま投入すれば出来上がる麺」が鍋の汁を吸っ […]
【秘伝】クイックポテサラのレシピ
お酒飲みなら、誰もが浮かぶベストおつまみの上位には入る「ポテトサラダ」今回は、思い立ったらささっと作れる秘伝のクイックポテサラだ。 家でお酒を飲んでいると急に現れるあいつ。ポテサラ発作。その衝動を納め […]