福岡 - コスパカブログ https://cospaca.com コスパで選ぶ“本当にウマい飯” グルメを中心に、良いものだけ正直レビュー Mon, 08 Aug 2022 09:42:40 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://cospaca.com/wp-content/uploads/2026/04/cropped-ChatGPT-Image-2026年4月30日-01_25_34-32x32.jpg 福岡 - コスパカブログ https://cospaca.com 32 32 【福岡ごま鯖放浪記 〜その２〜】中洲「しょうき」の博多活〆ごま鯖 https://cospaca.com/fukuoka-gomasaba2/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=fukuoka-gomasaba2 https://cospaca.com/fukuoka-gomasaba2/#respond Mon, 08 Aug 2022 09:41:03 +0000 https://cospaca.com/?p=4475 ごま鯖放浪記パート２である 前回に引き続き執筆させてもらうが、「ごま鯖」はタレも大切だがやはり胡麻の味や鯖の切り方、量もすべて関係する。 当たり前のことなのだが、やはり料理はバランスといったところか。 かのボブサップもマ […]

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]]> https://cospaca.com/fukuoka-gomasaba2/feed/ 0 【福岡ごま鯖放浪記 〜その１〜】天神「大晴海」のサバ三種盛り https://cospaca.com/fukuoka-gomasaba1/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=fukuoka-gomasaba1 https://cospaca.com/fukuoka-gomasaba1/#respond Thu, 04 Aug 2022 11:16:41 +0000 https://cospaca.com/?p=4443 「ごま鯖」という料理はご存知だろうか？ 福岡の郷土料理のひとつで、鯖（さば）の刺身を薄く切り甘めのタレとゴマ、薬味を合わせたものだ。 そしてなにより驚きなのが生の鯖を使用している。 関東だと鯖といえば生ではほとんど食べら […]

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]]> https://cospaca.com/fukuoka-gomasaba1/feed/ 0 【サクっと楽しむ】福岡赤坂の立ち飲み「にどね」のせんべろセットでウマ酒&絶品つまみを堪能！ https://cospaca.com/fukuoka-nidone/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=fukuoka-nidone https://cospaca.com/fukuoka-nidone/#respond Sun, 31 Jul 2022 04:48:53 +0000 https://cospaca.com/?p=4322 福岡は総じて酒がすばらしい なんどもこの言葉を心で感じた。 実は歴史的に見ても福岡は日本酒造りの盛んな土地。 酒蔵の数は60弱と全国５位なのだ。江戸時代には600を超えていた事から、はるか昔から酒とウマいものが根付いてた […]

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